農林水産省は同省ホームページの中に、食品中のカドミウムに関する公表資料を紹介する「食品中のカドミウムに関するホームページ」を開設した。
　具体的には（１）現在の食品中のカドミウムの基準値、国際食品規格策定に関する議論の状況、日本の取組みなどを紹介する「カドミウムの基準値情報コーナー」、（２）過去に行った食品中のカドミウム含有量調査結果や、現在行っている含有量調査の実施状況を紹介する「カドミウムの実態調査情報コーナー」、「食品中のカドミウム含有量を低減させるための対策情報コーナー」、会議開催などの「関連情報コーナー」がホームページの内容として提供されている。
　またこのうち「対策情報コーナー」では現在、農用地の土壌の汚染防止等に関する法律に基づく取組み内容や、カドミウム低減化技術の概要情報が掲載されている。農林水産省では技術情報の詳細を「カドミウムの吸収抑制対策技術マニュアル」にまとめ、ホームページに追加掲載していく予定だ。【農林水産省】