農林水産省は「食」と「農」に関する計７０のキーワードについて、用語の意味や施策の背景・内容を解説した小冊子「すっきりとわかる　食と農のＱ＆Ａ」を作成し、内容をホームページ上に公開したほか、印刷した冊子１５００冊を無償配布することにした。
　この小冊子の作成に当たって同省では、わかりやすい表現を心がけ、説明にカラー図表を多用するなど、一般消費者に「食」と「農」の話題を身近に感じ関心をもってもらえるよう工夫したという。
　内容は （１）基本施策、（２）食の安全と安心の確保、（３）農業の構造改革の加速化、（４）都市と農山漁村の共生・対流、（５）森林・林業、（６）水産業、（７）国際関係−−の７章から構成されているが、「グリーン・ツーリズム」「バイオマス（生物資源）」「京都議定書」「森林認証・ラベリング」など環境関連のキーワードも多数とりあげられている。
　なお無料配布分の１５００冊のうち、５００冊は農林水産省「消費者の部屋」の来室者に配布することになっているが、残りの１０００冊ははがき、ファックス、電子メールにより申込みを行った希望者に無料で郵送する予定。【農林水産省】