（１）食品リサイクルの推進に必要な技術と（２）国産農産物の加工食品への利用円滑化技術に対する助成を目的として、これらの技術の公募を行っていた農林水産省は、平成１５年５月３０日までに、応募された６７課題の中から１５年度の助成対象技術２１課題を決定した。
　内訳は食品リサイクルの推進に必要な技術が１１課題。国産農産物の加工食品への利用円滑化技術が１０課題。
　このうち食品リサイクルの推進に必要な技術としては（Ａ）運搬・分別技術分野として「店舗で残ったパンの効率的回収」１課題、（Ｂ）高度再生・変換利用技術分野として「牛脂のオゾン処理によるディーゼル燃料化技術」など８課題、（Ｃ）品質評価技術分野として「食品残さ発酵物中の糖、エタノール、有機酸の迅速微量分析装置の開発」１課題、（Ｄ）生分解性素材の食品容器包装への活用技術分野として「剥離が容易な食品容器包装生分解性フィルムの製造技術」１課題が採択された。
　事業実施期間は（１）・（２）いずれの分野も平成１５年度～１９年度の５年間とするが、技術開発は平成１６年３月まで実施し、その後５年間技術の実用化状況を報告する。なお（１）は総計２億１，１００万円（１課題あたり１～２，０００万円程度）、（２）では総計１億５，５００万円を助成する（１課題あたり１～２，０００万円程度）。【農林水産省】