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フェアトレード

0012009.05.18UP: 東京フェアトレード巡りはいかが？; 日本におけるフェアトレードの認知度や市場規模は、欧米に比べてまだまだ小さい状態ですが、取扱店舗は徐々に増えてきています。......; このレポートを読む

エコナビゲーターからのご挨拶
池ヶ谷二美子さんプロフィール: 　あなたが今朝飲んだコーヒーはどこから来たのでしょうか？
　コーヒーは、コーヒーベルトと呼ばれる北回帰線と南回帰線（北緯約25度と南緯約25度）の間で生育する熱帯植物で、日本では栽培することができません。
　カロリーベースで日本の食糧自給率が低いことは知られていますが、自給率だけなくコーヒーやカカオ、熱帯果物など、本来日本では栽培できない農作物に私たちの生活は依存しているのです。
　今日口にする1杯のコーヒーがどんなところで作られているのか、そこで人々はどのような生活をしているのか、思いをはせながら1杯のコーヒーを、また1カケラのチョコを味わってみると、いつもと違った味に感じるかもしれません。
　このコラムがそんな気づきのきっかけになれば嬉しく思います。